2016年11月25日

柚子の季節

ご近所さんから柚子をいただきました。
今年はずいぶんたくさん実ったそうです。

今日いただいた柚子で、さっそく柚子大根を作りました。
柚子の香りがちがいます。
明日のご飯が楽しみです。

柚子が入るだけで、鍋も煮物もちょっと上等になります。
惜しげなく使えるのが嬉しいです。

火曜日の囲碁会には、ゆずケーキを作らなくては。

柚子はご飯のおかずから、お菓子、種はたくさん集めればお酒に漬けて化粧水になる優れもの。
その柚子がふんだんに使える幸せです。

/IMG_2646.JPG
posted by maesimaのばあちゃん at 19:46| Comment(0) | 食べ物