2016年09月26日

渋皮煮できました。

渋抜き2回、砂糖を入れて3回、渋皮煮が完成しました。
渋をを完全に抜いてしまわないのが、渋皮煮の風味になります。
今晩一晩寝かせて、明日からお世話になっている方々に配ります。

今年の出来はどうでしょうか。
じいちゃんは「まずまずの出来」と言っています。

年に一度の私の楽しみです。

IMG_2368.JPG
posted by maesimaのばあちゃん at 21:11| Comment(0) | 食べ物