2016年05月17日

いなり寿司

生活者の会でとっているいちまる豆腐さんの油揚げが、とても美味しいです。

囲碁会のみなさんにも、その美味しい油揚げを食べてもらいたいので、いなり寿司を作りました。

油揚げが美味しいので、お酒と美味しいお醤油、砂糖、水だけで油揚げを炊きます。
お出汁はいりません。
材料がいいとそれだけで、美味しい油揚げが炊けます。

お弁当に詰めて、皆さまお好きにどうぞ。
いなり寿司、作った人も久しぶりですが、食べた人たちも久しぶりだったようで好評です。
おかずはもやしのカレー醤油炒め、卵焼き、おからのポテトサラダもどき。
このおからも、いちまる豆腐さんです。

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posted by maesimaのばあちゃん at 21:26| Comment(0) | 食べ物