2016年04月17日

筍茹でています。

大きな筍、1本500円、スーパーで買いました。

うちの周辺は筍の本場ですが、値段がとても高いです。
貰い物でもない限り、地の筍は口に入りません。

今日の筍、徳島産ですが大きなお釜でゆっくり茹でると、美味しくなります。

若竹煮を炊いて、残りは囲碁会のお昼ご飯に、筍のお寿司を作ろうと思います。
こんなに暑くなると、筍ご飯よりお寿司ですね。

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posted by maesimaのばあちゃん at 20:24| Comment(0) | 食べ物