2016年02月14日

鵜殿のヨシ焼きは2月21日になりました。

昨晩から今朝にかけての雨のため、ヨシ焼きは延期になったようです。

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posted by maesimaのばあちゃん at 22:20| Comment(0) | 花鳥風月

干し白菜

いただいた白菜をもっと美味しくする為に干し白菜を作っています。
白菜は水分が多いので、そのまま調理するより少し干して調理する方が味が濃くなるように思います。

今日のようにお天気が悪い日はストーブの上で干します。
うちのストーブは上があまり熱くならないので、ストーブの上に石を置いて、その上に竹ザルを置くぐらいで白菜がうまく干せます。

干した白菜は次の火曜日の囲碁会のお昼ご飯、白菜丼になる予定です。

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posted by maesimaのばあちゃん at 22:16| Comment(0) | 食べ物