2015年09月28日

渋皮煮

渋皮煮は新しい栗が手の入ったら、成功です。
とれたての栗を求めて、能勢まで行っていたのが、今は便利になって、とれたての丹波栗がクール宅急便で届くようになりました。
いくらでもいい栗が手に入るようになると、今度は作り手の方の体力がなくなって、6キロ作っていたのが、今は頑張って4キロ作るのがやっとです。

今年はお月見もろくにできなかったのですが、忙しくても季節の仕事は大切にしていきたいものです。

原発反対でお友達になったまあちゃんは、古毛糸で冬に向かって、靴下を編んでいるそうです。
私たちの原発反対・戦争法反対は、暮らしを大切に守っていきたいところからでている活動です。
暮らしの中から出発したものは、緩がないし、諦めることもありません。
渋皮煮のかまどの火の番をしながら、ばあさんは思います。

作るお鍋も、鉄の羽釜から今年はステンレスの寸胴鍋に変わりました。・・それでも腰が痛いふらふら

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posted by maesimaのばあちゃん at 21:12| Comment(2) | 食べ物